¡EL VERDE INUNDA LA MESA!
Si te gustan las habas, guisantes y judías estás de suerte: ahora las encuentras repletas de vitaminas y minerales (mira www.pulevasalud.com). Pero, para rey del verano, el tomate. Saborearlo tras disfrutar de su aroma recién cortado a pie de tomatera es una experiencia única. Hazlo encargando tu cesta de la compra on line en www.cestaverde.com o en www.alimentosecologicos.info. Por cierto, convierte una fruta poco valorada como la pera -atención al recetario de www.perasderincondesoto.org- en el ingrediente estrella de una ensalada. Por ejemplo, casa el amargor de la rúcola con un intenso queso francés blando. Uno me ha cautivado: el fromage du Père Magloire que me regaló una amiga adicta a la tienda Poncelet (www.poncelet.es). Es un camembert de Normandía que ¡está delicioso si lo gratinas al horno!
Le va un vino blanco. El chardonnay Palacio de la Vega (www.aulamarquesdearienzo.com) fermentado en barrica 2008 resultará perfecto.
Y si además lo acompañas con el pan integral de pasas, orejones y frutos secos de Viena La Crem (Santa Brígida, 6. Madrid. Tel.: 915 216 890) tocarás el cielo. Fijo.
RECETAS:
- BOCADO DE QUESO AROMÁTICO Y FRESAS
- TIRABEQUES AL DENTE CON AJO CONFITADO
- ENSALADA DE CHIRIVÍAS Y PERAS
- TOMATES VERDES RELLENOS DE MERLUZA
Beatriz Fabián
2 Comentarios
1. nicolas | julio 26, 2009 at 21:54
hola,mi nombre es nicolas , y asiduo de revistas de decoracion pues me dedico a este tema,me pongo en contacto para poder mostraros lo ultimo y tendencias en decoracion de baños ,mi interes es encontrar una revista que edite mi producto , ya fuimos publicados en un periodico de granada pero queremos ir mas lejos,si me dais una oprtunidad vereis que es interesante tanto para la revista como un producto novedoso que ,todavia no a sido publicado en ninguna revista , solo una oprtunidad
gracias ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,NICOLAS
2. Fusion de Arte | agosto 26, 2009 at 12:45
Si además acompañamos ese momento verde con buena música y algún detalle visual, la fusión será mágica. ¿ no os parece?
Enhorabuena por el blog!!
http://fusiondearte.blogspot.com